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Genial zentral liegt der Kaiserhof, und das ist kein Wunder. Ursprünglich war es nämlich die großherzogliche Domänenverwaltung, die dort ihren Sitz hatte. Im 19. Jahrhundert wurde das Haus dann an einen Weinhändler verkauft und erst kurz vor der Jahrhundertwende erwarb Friedrich Hoepfner, Urgroßvater des heutigen Eigentümers, das Haus, um dort eine Gaststätte mit Fremdenzimmern einzurichten. Das ausgebombte Hotel wurde 1953 durch Albrecht Hoepfner wieder aufgebaut und zwischen 1995 und 2003 durch Friedrich Georg Hoepfner in mehreren Stufen renoviert und erweitert, so dass es heute mit dem Hotelstandard von 4 Sternen und etwa 60 Zimmern modernen Ansprüchen gerecht wird. Steigende Gästezahlen beweisen, dass auch die 2007 vorgenommene Renovierung der Restaurants bei den Gästen gut angekommen ist. Heute bietet der Kaiserhof eine kulinarische Seltenheit, nämlich eine regionale Küche im Stadtzentrum zu erschwinglichen Preisen von ausgebildeten Köchen fein von Hand hergestellt. So unzeitgemäß dieses Angebot in Zeiten des Fast-Food auch sein mag, so beliebt ist es bei den Gästen.

Der Kaiserhof wird von der Familie Hechler geführt, wobei Horst Hechler als Küchenmeister und Petra Hechler als Absolventin der Berufsakademie Ravensburg, beide vom Fach sind.

Hotel Kaiserhof
Karl-Friedrich-Straße 12
76133 Karlsruhe

www.hotel-kaiserhof.de